Nos séjours épicuriens
Notre philosophie de la vie est simple : faire plaisir, et se faire plaisir ! En partant de cet objectif, nous avons développé des séjours destinés à vous partager notre amour de la bonne chair et des bons vins.
Nos tarifs :
Séjour pour 2 personnes :
2 nuits + 4 petits déjeuners + 2 soirées dégustation & assiettes gourmandes + 2 repas gastronomiques : 396 € TTC
Séjour pour 1 personne :
2 nuits + 2 petits déjeuners + 1 soirée dégustation & assiettes gourmandes + 1 repas gastronomique : 288 € TTC
directement sur notre interface sécurisée : vous ne serez pas débités*
De septembre à juin, nous organisons régulièrement des soirées dégustations et des accords mets-vins, sur des thématiques variées.
Nos "séjours épicuriens" s'articulent sur deux nuitées :
=> Le jour de votre arrivée, nous vous proposons une soirée dégustation : 4 à 6 vins, suivant le thème de la soirée, accompagnés de différentes gourmandises salées sélectionnées pour vous et/ou préparées par nos soins.
Quelques exemples de soirées dégustations :
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Les cépages rares de l'Aude
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Dégustation comparée de blanquettes de Limoux
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Dégustation de vins d'Alsace (on ne renie pas ses racines)
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Dégustation de vins de Bourgogne (toujours le retour aux sources !)
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Découverte des vins de la Malepère
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Toutes nos dégustations sont accompagnées d'assiettes gourmandes. L'objectif est de vous laisser apprécier le vin, sans en dénaturer les arômes, mais en vous permettant de quitter la table rassasié.
=> Le 2ème jour : vous êtes reposés, vous avez plus de temps pour apprécier notre soirée gastronomique ! Apéritif, entrée, plat et dessert sont proposés en accord mets-vins.
Quelques exemples de soirée gastronomique :
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"L'alsace à l'heure occitane" : repas alsacien, accompagné de cépages traditionnellement alsaciens, mais cultivés dans l'Aude
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Les vins de la Malepère, autour d'un bon cassoulet maison
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Soirée bourguignonne : accord mets-vins de Bourgogne déclinés autour de spécialités bourguignonnes
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Soirée Paëlla "à la Valenciana" (aux beaux jours)
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Soirée choucroute ou bæckeofe (histoire de supporter l'hiver !)
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Nous voulons que vous passiez un bon moment, ludique et convivial. Nous n'avons pas la prétention de vous asséner une leçon de dégustation, mais plutôt vous faire passer une agréable soirée, autour de vins sélectionnés par nos soins, et de plats cuisinés "maison".
Certaines dégustations sont proposées "à l'aveugle" : saurez-vous reconnaître le vin que vous dégustez ?
Découvrez ou redécouvrez les trésors de notre magnifique terroir, laissez nous vous présenter quelques joyaux des producteurs locaux, ou plus lointains
Nous proposons également des découvertes de caves du secteur, présentées par le vigneron, sur notre site ou directement dans son domaine.
Vous souhaitez connaître les prochaines dates de nos séjours épicuriens ? Vous avez un thème précis à nous proposer ? N'hésitez pas à nous contacter ! Vous souhaitez offrir ce séjour ? Contactez-nous pour recevoir un bon cadeau personnalisé
* Annulation gratuite jusqu'à 7 jours avant la date du séjour. Passé ce délai, le prix des nuitées est dû (180€)
